韓国入り早々の既に報告済の鍋です。骨付の胸のバラ肉。シソの様な葉はゴマの葉です。

食べたアトの骨の山です。

鍋の残り汁で作ったオジヤです。

キレイになった鍋。

韓国のすき焼きです。　卵ではなくコティジャンで味付けする。最後はうどん・・は日本と同じ。

この鍋はジンギスカン鍋の様に鍋底が盛り上がっている。

この鍋の時にはマッコリが・・。マッコリを飲む大嶋氏。

鍋の肉が大きい時は肉を挟んでハサミで・・

肉じゃがのごった煮、肉は鶏肉です。

魚貝類の鍋。タコも入っています。

お頭付きの鍋もあります。

ナマズもでました。鍋には何匹も、これを取り皿に。これが昼食に・・

オッパーとナマズ

日本のうどんと似てますがスープは白い。昼食には麺類がよく出ました。

はやしライス ならぬ はやしうどん。辛くありません。

カレーライス ならぬ 辛子ライス です。魚貝類が入っています。

暑い日の昼食。これは美味かった！　冷やしそば。 トッピングは大根おろしとわさび。　スープが光っているのは油ではなくシャーペットです！　左の塊は氷です。　まさに冷麺！

かめさん、通信使では大変お世話になりました。ありがとうございます。いまだにキムチもニンニクも食べられませんが、本当に美味しい食事ばかりでしたね。東大門市場の屋台で食べた手打ちうどんがとても美味しかったですよ。餃子のお化けのようなのが3個も入っていて、日本円で450-ぐらいでした。明日宗谷岬からオヨネーズの旅が始まります。

ユキちゃん、お早うございます。通信使ではお世話になりました。ユキちゃんはやはりケーキがお宜しい様で・・。　左から オッパー 金度亨さん 安貞一さん 李恵美子さん 康静春さん・・

かめさんもケーキがお好きなようです。４年前、昨年と韓国ではよくケーキに恵まれますね。ＩＶＶ６００００キロ達成を兼ねた喜寿の誕生日を祝う左から康静春さん、ユキちゃん、延与さん、朴明淑さん、金恵明さん、金恵京さん。金恵京さんはオッパーの主治医です。

軽い朝食の一例は��3739でステン食器の基本形で紹介したが、朝食は豆腐が多かった。豆腐のスープは軽い塩味がついているが、コチュジャン（辛子味噌）やキムチを入れて味付けをする。

少し豪華になると貝が入っている。これは昼食でした。

朝食のスープ類には飯を入れてスプーンで食べる。これは肉のスープだが白い濁りは豆腐？

牡蠣が入ったスープ。これは可なり辛い。飯を入れて辛味を和らげる。これにも豆腐が入っている。

これも辛かった。

韓国で鶏料理といえばサムゲタン（参鶏湯）が有名。スープの中に若鶏がそのまんま。

腹を割るともち米のめしが・・

参鶏湯とは違い、これは丸ごとのアヒルの鍋である。

これを皆で・・

日本でもお馴染みの石焼ビビンバ。写真ではアツアツの石鍋の感じは出ていませんが・・。

コチュジャン（辛子味噌）を入れてかき混ぜる。

ビビンバは石焼とは限りません。

これにステンの食器の温かい飯を入れる。そしてコチュジャン他で味付けする。

浅い皿のビビンバも・・。これに穀めしを入れる。白いのは卵焼きです。

コチュジャンを入れてかき混ぜる。

最後のビビンバは前にも紹介した虹鱒ビビンバ

自分でイロイロな具を入れて・・